Lun - Ven: 10 - 12 | 14 - 18
Gli arancini originali siciliani
Arancini siciliani al ragù. Come prepararli e quale riso utilizzare per un risultato perfetto, originale siciliano. (altro…)
Riso Nerone con scampi e avocado
Un piatto esotico, fresco e sfizioso dal sapore orientale da accompagnare con un prosecco di Valdobbiadene.
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Riso al coriandolo con zucchine
A Carnevale protagonisti fissi sono i coriandoli: li troviamo ovunque! Quindi… perché non scoprirli anche in cucina?
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Riso, latte e castagne
Riso latte e castagne, nel segno di San Gaudenzio patron di Novara che si festeggia nel mese di Gennaio.
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Risotto ai funghi con Carnaroli GR
Il risotto ai funghi, uno dei piatti più diffusi e amati della NOSTRA tradizione, semplice e allo stesso tempo gustoso.
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Risotto alla zucca con Carnaroli
Il risotto alla zucca, un piatto della nostra tradizione culinaria e dalle semplici origini contadine, ideale in autunno
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Risotto allo Spumante
Esistono numerose versioni italiane e francesi (con lo champagne), di questo storico e ricercato piatto, molto amato sulle tavole piemontesi. Mai banale, a patto di cucinarlo nel modo giusto 😉
Questi gli ingredienti per 6 persone:
400 g di riso #razza77 che si presta particolarmente bene
1 bottiglia di Brut piemotese delle migliori cantine
alcuni gambi di sedano
1 noce di burro
1...
Farina di riso: fritture leggere
La farina di riso è un ingrediente che può essere scelto per la preparazione di ricette dolci e salate.
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Insalata con riso integrale Rizzotti
Ricco di fibre, sali minerali e vitamine, il riso carnaroli integrale è un ingrediente ideale per preparare primi piatti, insalate e molte altre prelibatezze.
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La paniscia novarese con Riso Rizzotti
La paniscia novarese, che non va confusa con la panissa vercellese, è uno dei piatti tipici della gastronomia piemontese. Per preparare al meglio questo risotto è indispensabile scegliere gli ingredienti giusti, a partire ovviamente dal riso.
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