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La siccità nel cuore della risicultura italiana sta uccidendo il riso
VESPOLATE, Italia – Un solo giorno di precipitazioni abbondanti durante tutto l’anno, una temperatura pomeridiana di nuovo vicina ai 37° gradi e Fabrizio Rizzotti che cammina nei suoi campi: 90 ettari coltivati con il riso, una pianta che cresce completamente immersa nell’acqua.Non ha alcun bisogno...
Magnus: il “grande” Carnaroli Classico
Seguendo lo spirito della continua innovazione e la ricerca costante della massima qualità, nasce in casa Rizzotti MAGNUS, espressione di eccellenza. (altro…)
L’evoluzione delle macchine da risaia
L’automazione e la “meccanizzazione” del lavoro manuale nella risicoltura italiana hanno permesso di ridurre l’intervento umano dalle 1200 ore per ettaro del 1924 alle attuali 20 ore.
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La campagna a casa tua
In un momento di emergenza così particolare e difficile, anche noi di Riso Rizzotti abbiamo deciso di dare il nostro contributo e fare la nostra parte per aiutare gli altri.
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Sbiancatrici Amburgo: garanzia di qualità
Lavorare il riso direttamente in cascina è una scelta dettata dalla volontà di mantenere il ciclo produttivo completamente chiuso.Il nostro obiettivo infatti è quello di puntare sulla massima qualità possibile, governando tutte le fasi della filiera produttiva e controllando di conseguenza ogni passaggio per ottenere...