A pieno schermo

Riso rosso Kolorado

€3,00

Il riso rosso selvaggio è un riso integrale ricco di fibra, vitamine, proteine, oligoelementi e sali minerali (soprattutto ferro).

Quantity
Categoria:

Descrizione

Da non confondere con il riso rosso fermentato*, il riso rosso integrale Kolorado, dal sapore aromatico e inconfondibile, è una fonte importante di proteine vegetali, fosforo, magnesio e antiossidanti. E’ povero di grassi e ricco di fibre e sali minerali, trovandosi normalmente in commercio nella sua forma integrale. Per 100 gr di prodotto si hanno 1,8 gr di grassi, 8 gr di proteine, 72 gr di carboidratiViene indicato per favorire le corrette funzioni intestinali e il controllo dei livelli di colesterolo nel sangue. Altre proprietà sono il mantenimento a bassi valori della glicemia e grazie ai sali minerali apporta benefici alle ossa.Il tempo di cottura è di 35 min. e in cucina il riso rosso trova il suo posto da un semplice contorno a insalate, piatti freddi e timballi oppure saltato con verdure e legumi come ceci e fagioli, condito con curry e spezie varie.Dall’aroma intenso e dal sapore lievemente dolce, questo riso è particolarmente indicato da abbinare alle verdure cotte o crude oppure come contorno in alternativa al pane solo con un filo d’olio evo.

Gustoso, anche dopo la cottura si mantiene croccante: in frigo si conserva anche un paio di giorni dentro un contenitore con coperchio ermetico.

 

*il riso rosso fermentato trova applicazioni in medicina, è ottneuto dalla fermentazione del riso normale attraverso il lievito rosso.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Prodotti correlati