Non tutti sanno che i chicchi di riso collocati in cima alla pannocchia sono i primi a maturare. Questi chicchi ‘apicali’ sono anche i migliori, i più grossi, uniformi e strutturati. Attraverso un procedimento di lavorazione mirato a un’alta e particolare selezione, è stato possibile separare questi chicchi apicali del riso Carnaroli classico, dando vita aMagnus, un prodotto dialtissima qualitàe un’eccellenzain casa Rizzotti. Questa tecnica veniva già utilizzata negli anni ’50-60′ per ottenere un prodotto di massimo pregio. La maggiore dimensione e la struttura di questi chicchi permettono unacottura più uniformee migliorano la capacità del riso diassorbire il condimento.
Informazioni aggiuntive
Peso
0.5 kg
3 recensioni per Magnus
Valutato 5 su 5
Alice –
Semplicemente fantastico e buonissimo
Valutato 5 su 5
Guglielmo –
Adoro cucinare e ho un debole per i risotti. Da quando ho scoperto Magnus, un carnaroli davvero unico, ho alzato davvero la qualità. Non è vero che il riso è tutto uguale, quando assaggi questo la differenza la senti eccome. Fabrizio e Luca hanno davvero un’azienda favolosa e fanno prodotti di eccellenza.
Valutato 5 su 5
Paolo –
Se volete fare una bella figura a cena con i vostri invitati o se volete regalarvi una cena particolare in famiglia cucinate un bel risotto con il Magnus, avrete voglia di fare sicuramente il bis, il top dei risi per risotti a mio parere. Lo consiglio.
Alice –
Semplicemente fantastico e buonissimo
Guglielmo –
Adoro cucinare e ho un debole per i risotti. Da quando ho scoperto Magnus, un carnaroli davvero unico, ho alzato davvero la qualità. Non è vero che il riso è tutto uguale, quando assaggi questo la differenza la senti eccome. Fabrizio e Luca hanno davvero un’azienda favolosa e fanno prodotti di eccellenza.
Paolo –
Se volete fare una bella figura a cena con i vostri invitati o se volete regalarvi una cena particolare in famiglia cucinate un bel risotto con il Magnus, avrete voglia di fare sicuramente il bis, il top dei risi per risotti a mio parere. Lo consiglio.