Riso Carnaroli Classico

(3 recensioni dei clienti)

A partire da 4,50

Il Riso Carnaroli appartiene alla classe del riso superfino e spesso è chiamato “Re dei risi“.
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  • 1 kg
  • Box convenienza 5 x 1kg (il più scelto)
  • Box Maxi convenienza 16 x 1kg
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Descrizione

Dal chicco di grosse dimensioni e con perlatura estesa, il suo elevato contenuto di amilosio permette di tenere meglio la cottura rispetto ad altre varietà, in particolare nelle cotture lente richieste per la preparazione dei risotti.

La denominazione Selezione Reale del Carnaroli di casa Rizzotti, deriva dalla bassissima percentuale di rottura, ottenuta grazie ad un doppio passaggio di selezione. Amato non solo dai grandi chef, ma sicuramente da chi vuole portare in tavola un riso naturale e di grande qualità, per la capacità legarsi in armonia con ogni ingrediente, esaltando i sapori e completandoli. È tipicamente utilizzato per i risotti, ma le sue proprietà lo vedono ottimo anche per antipasti, insalate, contorni, timballi e piatti unici. La nostra filiera trasparente garantisce l’autenticità del vero riso Carnaroli.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Formato

0,5 kg, 1 kg, Box convenienza 5x1kg, Box Maxi convenienza 16x1kg

3 recensioni per Riso Carnaroli Classico

  1. Paolo

    Questo è il riso che consumiamo di più in famiglia, i nostri risotti hanno tutto un altro sapore da quando utilizziamo il Carnaroli classico di Rizzotti.

  2. Anna Maria

    Mangiare un buon risotto con la certezza che il riso sia davvero senza additivi e conservanti è una gioia! L’ho regalato ad amici non novaresi e anche loro ne hanno apprezzato la qualità!

  3. Margherita Cicchetti

    Per me il Riso Rizzotti ha una qualità mai trovata prima. Non è vero che “il riso è tutto uguale” ed è grazie a Rizzotti che l’ho compreso. Il carnaroli è il mio preferito. Ormai uso solo questo per i miei risotti e i risultati sono da manuale! Inoltre è bello sapere che viene prodotto ancora come una volta, con la cura e l’attenzione dei titolari. In una fase storica di “macchine e automazione” Rizzotti ci tiene ancorati alle belle tradizioni di una volta. Andrebbe premiato anche solo per questo!

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