Gran Riserva

Con tutte le proprietà del Riso Carnaroli, la variante Riserva colloca questo prodotto in una elite del riso "ricercato".

Dopo la raccolta viene stivato nei silos, senza essere lavorato, perché possa continuare una lenta maturazione protetto dalla sua scorza naturale (lolla). L'invecchiamento per un periodo massimo di due anni permette di ottenere maggiore tenuta alla cottura e aumentare l'assorbimento dei condimenti. Particolarmente apprezzato da chef e intenditori o più semplicemente adatto alle vostre serate speciali.

Packaging disponibile: 0.5kg (MAP*)

(*) MAP = Modified Atmosphere Packaging

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