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Farina di Riso

La farina di riso Rizzotti è il prodotto della macinatura artigiana del riso.


Non contiene glutine e quindi non lievita. Può essere usata in purezza oppure mescolata a farine di grano o altri cereali.Trova la sua massima espressione in pasticceria per la preparazione di torte, risini e creme. Con la farina di riso si ottengono eccellenti risultati anche nell'arte bianca per il pane e i grissini.

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