Le news di Riso Rizzotti

Il 3 Febbraio alle ore 21 si terrà presso Cascina Fornace una performance musica una serata all'insegna della musica e della tradizione legata al riso e al territorio! Entrata e offerta libera

Negli autogrill Chef Express è arrivata una grande novità: la presenza di prodotti tipici e locali in arrivo da tante regioni d’Italia.

La farina di riso viene ottenuta dal nobile cereale e rappresenta un ingrediente largamente utilizzato in cucina.

Riso Rizzotti ha scelto di seguire solo la produzione, ma anche la lavorazione del riso, occupandosi direttamente delle varie fasi del ciclo produttivo. 

Riso Rizzotti torna a produrre il Razza 77, una storica varietà di riso della Bassa Novarese, il cui passato è strettamente legato al territorio.

Il riso integrale viene ottenuto lavorando il riso ed eliminando la parte superficiale del chicco. Questo procedimento consente di ottenere un prodotto ricco di fibre, vitamine e sali minerali.